侧壁锅別名空气压缩锅、蒸制锅、侧壁空气压缩锅。常见由锅体和支脚组合成。锅体是由内链和外球型锅体𒊎组合成的三层格局内容，里边侧壁通入空气压缩供暖。有确定式、可倾式、攪拌式等版式。侧壁锅都具有热膨胀占地面积大、热转化꧟率高、供暖粗糙、液料燃烧时刻段短、供暖的温度轻易操作步骤、外表形象美观、的安装轻易、操作步骤便、安全保障能信等特别。侧壁锅密切用途于以及食品厂原料的制作，也需用于特大型客厅或职工食堂熬汤、烧饭、炖肉、熬粥等，是食品厂原料制作从而提高品水平、减短时刻段、调节劳功生活条件的保持良好装置。

半层锅广泛性技术应用于巧克力糖、生物制药、乳品、名酒、糕点点心、蜜饯、冷饮、肉罐头、熟食等物品的制造，也需用于大餐馆或高校食堂熬汤、烧饭、炖肉、熬粥等，是物品制造上升高效率、缩减精力、有效改善劳动课能力的优秀仪器。
基本特征
电供暖以380V供电局为供热系统，半层内窗发热器器棒、发热器器偶及热传导油，zui低温度就能够达成260度，有电子设定设计箱设定，内具备自功平均平均温度设定设计。本设施兼具热膨胀占地大加水均匀分布，液态物质蒸发日期短，加水平均平均温度很容易设定等特征。

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