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1.滚揉机能力
ꦫ破碎肉的组织机构形式使甜度膨松t加速淀粉酶质的分离出和充分均匀溶解可达到肯定的甜度治疗效果.
2.滚揉机特点:使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强肉的结着力,增强产品弹性;改善产品的切片性,防止切片时产生破碎;增加产品保水性,提高出品率;保持肉块色泽,肉制鲜嫩;设定滚揉工作总时间设定滚揉时间;设定滚揉间歇时间;连续滚揉;间歇滚揉;正转自动出料 。
肉类品抽涡流室滚揉机 肉类品加工工艺抽涡流室滚揉机 肉类品抽涡流室滚揉机设配支持依据:
蒸空滚揉机适用人群于欧式腊肠、火腿、培根、烧烤或是禽类、中是酱卤类、悠闲类肉类食品品的腌肉制作。十分对老式中是新产品𝓰制作,进入滚揉工作繁琐流程,应该就缩短腌肉浸水耗时、调理体验,改善食品品格。